MEC3 BASE G FRUTTE 0,9 KG
EKLENEN ŞEKERLER OLMADAN YARATILAN KEYİF
Bu yenilikçi bazlar Giordano Emendatori'nin gelato tutkusunun sonucudur.
Harika bir uzman olan ve her zaman gelato'nun zevklerine adanmış olan Emendatori, şeker veya aroma katkısı olmayan iki baz üretti ve bu da kalori miktarını en iyi kalitede zanaatkâr gelatodan ödün vermeden sınırlandırmayı mümkün kıldı.
Bu bazların sırrı, stevia bitkisinden elde edilen steviol glicosydes olup, piyasadaki diğer şeker ikame maddelerinin aksine, hiçbir yan etkisi olmayan yeni ve devrim niteliğinde bir doğal tatlandırıcıdır. Sükrozdan 270 kat daha fazla tatlandırıcı ve kalori içermeyen, steviadan steviol glicosydes Güney Amerika'da yüzyıllar boyunca kullanılmıştır. Steviol glikozitler artık Avrupa'ya ulaşmıştır ve MEC3, gelato sektöründe kullanımını başlatan ilk şirkettir.
Sadece taze meyve ile yapılan gelatolar için geliştirilmiştir.
Parçacıklı meyve: 1 paket (1.05 kg) + 2 kg meyve + 1 litre su.
Limon: 1 paket (1.05 kg) + 1.013 kg limon suyu + 1.9871 litre su.
Portakal: 1 paket (1,05 kg) + 2,55 kg portakal suyu + 0,45 litre su.