REPO MUZ AROMALI SOĞUK PASTA JELİ 5 KG

Repo Muz Aromalı Bitkisel Dekoratif Soğuk Jel 5 kg

Ambalaj Şekli : 5 Kg. Polipropilen Kova

 

Raf Ömrü : 2 Yıl

 

Kullanım Alanları : Pastacılık sektöründe, pasta, turta, dondurma, kek, meyve salataları ve tatlılarda dekor ve kaplama amaçlı kullanılır. Tamamen bitkisel olup hayvansal katkı içermez. Üzerine tatbik edildiği ürünün daha parlak ve güzel görünmesini sağlar. Tutuculuk oranı (meyve üzerinde kalıcılık) fazla olduğundan meyvelerin hava ile temasını keserek kararmasını ve bozulmasını önler. Kendine özgü muz aroması ile tat, koku ve renk olarak taze muza özdeştir. 20-22 derece ortam sıcaklığında direkt olarak spatula veya fırça yardımı ile tatbik edilir. Kullanılan ürünün lezzetini ve albenisini artırır. Ürünün buzdolabında kurumasını önler, tazeliğini korur.