Söke Bagetlik Un

Yıllardır doğallığı ve lezzeti sizlerle buluşturmak için özenle seçtiğimiz buğdayları, el değmeden son teknoloji ile işleyip unun en doğal halini, her çuvalda en iyi kalitede, siz profesyonellerin usta ellerine teslim ediyoruz.

Söke Bagetlik Un, lüks ekmek, çeşit ekmek, baget, roll, francala, brötchen gibi her çeşit ekmek ve mayalı ürünlerin yapımı için idealdir. Hamurun işlemesi kolay, bıçak açması iyidir.

Söke Bagetlik Un ile güzel renk alan, iyi hacimli ve lezetli ekmek çeşitleri yapabilirsiniz.

İçindekiler:

Buğday unu (gluten), antioksidan (askorbik asit).
Maks. Kül: % 0,70 (Kuru maddede)
Min. Protein: % 10 (Kuru maddede)

Enerji ve Besin Öğeleri 100gr için

Enerji (kcal/kj)

347/1449

Yağ (g)

1

Doymuş Yağ (g)

0,7

Karbonhidrat (g)

73

Şekerler (g)

0

Lif (g)

3,5

Protein (g)

9,7

Tuz (g)

0,1

100gr için RA*

17% 

1% 

3% 

28% 

0% 

14% 

19% 

2% 

* Değerler ortalama bir yetişkinin Referans Alım Düzeyini belirtir. ( 8400kJ/2000 kcal )
Tuz içeriği, sadece gıdanın doğasında bulunan sodyumdan kaynaklanmaktadır.

Paketler

25 Kg Naylon Çuval, 50 Kg Naylon Çuval